“Tè a Palazzo Santacroce”, grande successo del primo incontro per avvicinare alla degustazione del tè.
Si è svolto a San Gemini (Terni) il primo appuntamento della nuova iniziativa culturale del Gruppo Tacconi-Ottelio, per vivacizzare il territorio e le sue peculiarità. Si tratta di “Tè a Palazzo Santacroce”: durante una serie d’incontri – che si svolgeranno il sabato e la domenica – gli ospiti si potranno avvicinare alla raffinatezza della degustazione del tè.
All’incontro del 22 gennaio – che ha riscosso un grande successo di pubblico – ha partecipato Antonello Biancalana, degustatore ed esperto di tè, e fondatore del sito DiWineTaste. “Si tratta di una riscoperta dei nostri sensi, che siamo disabituati a usare, quando in realtà sono vettori di emozioni da potenziare – afferma Biancalana – Sia il tè sia il vino sono utili in tal senso, perché hanno bisogno di una diversa comprensione emotiva per essere scoperti. Il tè è una bevanda che ha oltre 5000 anni di storia, e abbraccia le gio…
